ごみの分別

ごみは garbage ですが、分別はどういえばいいのでしょうか。sort という「分ける」という動詞を使って

Garbage must be sorted into different groups.
ごみは違うグループに分けなくてはならない

はどうでしょうか。グループは burnable, plastics, glass, metal , ceramics, cans, recyclable paper ぐらいはありますね。可燃物、プラスチック、ガラス、金属、陶器、カン、リサイクルできる紙、でしょうか。