compostable

compost とは堆肥のこと。なので compostable は「堆肥にできる」という意味です。

The new compostable plates can break down within a matter of weeks.
その新しい堆肥にできるプレートは数週間で分解される

アメリカの給食で使い始めるそうです。プラスチックより地球にやさしいですね。