料理のレシピ

「英語タウン」という英語学習のポータルサイトがあります。そこに英語の料理レシピを扱うセクションがあります。レシピの指示や機械の使い方マニュアルなどは命令文をよく使います。命令と思わず「～しましょう。～します。」と捉えて読むといいです。
http://www.eigotown.com/culture/cooking/cooking_back.shtml